2024年中秋節快到了！今年的中秋節是2024年9月17日，在這個相聚的日子，除了吃月餅和賞月，最重要還是和家人好好吃頓團圓飯，過一個豐衣足食的中秋節。
現時，不少人都會選擇訂購中秋盆菜或到會套餐，不僅在價錢上較酒樓相宜，更重要的是安坐家中便能舒適地享用豐富美饌，不用再到街上人擠人，方便得多！
重點收穫
- 精選20間香港最受歡迎的中秋盆菜，包括知名酒樓、酒店及餐廳的特色盆菜套餐。
- 詳細介紹每款盆菜的特色食材、價格、優惠及訂購方式。
- 提供免費送貨服務，讓你安坐家中便能與家人共享豐盛美食。
- 建議提前5-10日預訂，以確保能夠訂到心儀的盆菜。
- 讓你輕鬆比較並選擇最適合的盆菜。
中秋盆菜選購指南
為了讓你的中秋節更加圓滿，選購盆菜時需要仔細考慮人數和食材等因素。在這個特殊的節日裡，中秋盆菜是不可或缺的美食之一。
小編提提你：所有中秋盆菜、到會都是數量有限，先到先得，售完即止！有興趣的朋友可以提早5-10日 到 網站平台下單預訂喔～
選購中秋盆菜時，有幾個關鍵因素需要考慮：
- 人數多寡：市面上的盆菜通常有2-4人、4-6人、6-8人及10-12人等不同份量選擇。
- 食材：高級盆菜通常會包含鮑魚、花膠、海參等珍貴海味，而傳統盆菜則有燒鴨、豬手等經典食材。
- 預訂時間：建議至少提前5-10天預訂，因為熱門盆菜往往供不應求，特別是知名酒樓及酒店的盆菜。
- 送貨或自取方式：部分餐廳提供免費送貨服務，而有些則需要到指定分店自取。
- 優惠：留意各種優惠，如早鳥優惠、網上預訂折扣、回贈禮券等，能為你節省不少開支。
通過考慮這些因素，你可以挑選到最合適的中秋盆菜，讓你的節日更加圓滿。
美心中菜 – 粵式鮑魚花膠盆菜
美心中菜今年的中秋盆菜推出兩款精緻的鮑魚花膠盆菜，分別是「粵式鮑魚·花膠·月滿盆菜」和「潮式蠔皇原隻鮑魚·花膠盆菜」。這兩款盆菜均由大廚精心烹製，食材豐富，風味獨特。
「粵式鮑魚·花膠·月滿盆菜」特別之處在於採用兩款秘製醬汁，先以鮑汁提鮮，再加入麻辣汁增添風味，還會附送魔鬼辣椒粉供食客自行調整辣度。盆菜內含16款豐富食材，包括原隻鮮鮑魚、特級蠔豉、元貝、貴妃雞、燒鴨、鮑魚汁炆花膠、髮菜球等高級食材。
預訂方式非常便捷，顧客可以到全港多間美心中菜分店自取，自取日期為2024年9月7日至18日。美心中菜的盆菜適合一家大小共享，價格相宜且食材豐富，是中秋節團圓飯的理想選擇。
主要特點：
- 兩款精緻的鮑魚花膠盆菜
- 採用秘製醬汁和魔鬼辣椒粉
- 包含16款豐富食材
- 便捷的預訂和自取服務
美心MX – 四喜鮑魚盆菜
美心MX的中秋盆菜，提供多種份量選擇，滿足不同家庭的需求。從4人小家庭到12人大聚會，都能找到合適的盆菜。
「四喜鮑魚盆菜宴」是其中的熱門之選，適合4至6人享用。每份盆菜包含原隻蠔皇鮑魚、原粒元貝、蠔豉、豉油皇蝦等高級食材各4件，配搭其他豐富食材，份量剛好適合小家庭聚會。
對於較大家庭，「鮑魚福聚盆菜」(6-8人)和「豐盛團聚盆菜宴」(10-12人)則是理想選擇。這兩款盆菜不僅包含豐富海鮮，還附帶主食及甜品，菜式老少皆宜，滿足一家人的要求。
美心MX的盆菜自取日期為2024年9月3日至18日，顧客可到全港多間分店自取，方便快捷。
總的來說，美心MX的中秋盆菜是中秋團圓的完美選擇，無論是小家庭還是大聚會，都能找到合適的盆菜。
新同樂 – 米芝蓮星級鮑魚盆菜
米芝蓮星級餐廳「新同樂」推出兩款豪華中秋盆菜，讓您與家人共享豐富盛宴。「同樂鮑魚鵝掌元蹄盆菜」和「同樂鮑魚刺參花膠乳豬盆菜」均由星級廚師精心烹製，食材新鮮豐富。
這兩款盆菜均提供兩種鮑魚選擇：「紅燒南非即食鮑魚」或「澳洲四頭青邊鮑魚」，讓您根據個人喜好選擇。每款盆菜還附送自家製的純釀醬油浸農場雞，增添盆菜的豐富度和價值。
「同樂鮑魚刺參花膠乳豬盆菜」尤其豪華，包含50頭關東刺參、天洋花膠筒、北海道宗谷瑤柱甫等高級食材，更附送即燒乳豬半隻，讓您體驗極致的美味。
新同樂盆菜的自取日期為2024年9月13日至18日，自取地點為尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期4樓401號舖。您可以提前預訂，享受這份中秋的豪華盛宴。
一粥麵 – 鮑魚佛跳牆盆菜
中秋節將至，一粥麵準備了兩款豐盛的盆菜供您選擇。無論是大家庭聚會還是小型家庭聚餐，一粥麵的中秋盆菜都能滿足您的需求。
一粥麵今年推出了兩款極為豐盛的中秋盆菜，分別是「鮑魚佛跳牆盆菜」和「五福臨門」。這兩款盆菜不僅食材豐富，還附送額外的美食，讓您的中秋節更加圓滿。
鮑魚佛跳牆盆菜是一粥麵的招牌產品，包含多款珍貴食材，如十頭鮑魚、原粒瑤柱、原條海參、滑溜花膠、韓國蠔豉、原隻大蝦和花菇等高級海味。套餐更附送紅燒花膠肉絲素翅、揚州炒飯、貴紀雞及無糖可口可樂，菜式非常多樣化，適合6人家庭享用。
五福臨門則是較小型的盆菜，包括紅燒花膠、古法扣鴨掌、南乳豬手、韓國蠔豉及蠔皇花菇等經典食材，配搭原隻黃金乳鴿和2碗香飯，適合2人小家庭享用。
即日起經Klook預訂一粥麵的中秋盆菜，即可享受低至7折優惠，再獨家送高達HK$100優惠券，自取日期為2024年9月6日至18日，可到指定分店自取。這樣的優惠讓您的中秋節購物更加划算。
四季盆菜 – 特製金裝花膠鮑魚盆菜
四季盆菜的「特製金裝花膠鮑魚盆菜」包含了多達13款優質食材，是一款非常豐富的中秋盆菜選擇。
這款盆菜的主要食材包括蠔皇吉品鮑、鮑汁燴花膠、蠔皇海螺片、油爆海虎蝦等高級海鮮，以及玫瑰白切雞、明爐燒肥鴨等傳統肉類。
四季盆菜的一大特色是提供免運費送貨服務，顧客只需透過指定網站預訂，即可享受免運費優惠，免去自取的麻煩。
預訂時需要注意，四季盆菜要求至少提前2日預訂，以確保能夠準備充足的新鮮食材。
四季盆菜的價格相宜，而且食材豐富多樣，是一個性價比極高的中秋盆菜選擇。
永年士多盆菜 – 龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜
今年中秋，永年士多盆菜推出「龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜」和「花膠發財好市大盆菜」。這兩款盆菜適合6至10人享用，食材非常豪華。
「龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜」是其中最豪華的選擇，賣相極為震撼，包含龍蝦、鮑魚、花膠等高級海鮮，以及冬菇、西蘭花、雞、豬手等傳統食材。
「花膠發財好市大盆菜」則加入了多款節慶經典食材，如髮菜（寓意發財）、蠔豉（寓意好事）等，充滿傳統節日的喜慶氣氛。
永年士多盆菜的換領及送貨日期為2024年9月12日至18日，顧客可以選擇自取或送貨上門。
這兩款盆菜的食材非常豐富多樣，適合大家庭或朋友聚會享用，是中秋節團圓飯的理想選擇。
銅鑼灣張公館 – 鮑參翅肚金牌盆菜
銅鑼灣的張公館推出了一款包含多種珍貴食材的「鮑參翅肚金牌盆菜」，非常適合家庭聚會。
這款盆菜專為4人家庭設計，選用了多達18款矜貴食材，包括南非10頭鮑、日本遼參、紅燒鮑翅、12頭花膠片及大澳大金蠔等高級海味。
張公館的「鮑參翅肚金牌盆菜」由專業廚師精心烹製，確保每款食材都能保持最佳口感和風味。
此外，張公館還特別推出優惠，凡自取盆菜的顧客，均可獲贈「張公館飲食集團」$50電子現金消費券，增加了盆菜的性價比。
自取地點為銅鑼灣登龍街18號V Point29樓的張公館，交通便利，適合市區居民。
鼎爺廚房 – 極上鮑參鼎級盆菜
由《阿爺廚房》主持鼎爺創立的「鼎爺廚房」，今年中秋推出兩款精美盆菜，分別是「中秋手工盆菜」和「極上鮑參鼎級盆菜」。
「中秋手工盆菜」提供8人份及12人份兩種選擇，包含鮑汁扣花膠、北海道元貝、原隻鮑魚、香炆大花菇、游水大蝦等豐富食材。
「極上鮑參鼎級盆菜」則更為豪華，加入了秘汁靚鮑魚、特級爽口海參、鮑汁燴花膠、北海道元貝、蠔汁燴髮菜、鮮味大蝦等高級海鮮，配搭明爐燒鴨、鮑汁炆焗花菇、古早秘製腩肉、鮑汁扣靚鵝掌、南乳燴蓮藕等經典食材，每口都是豐足滋味。
鼎爺廚房的盆菜自取日期為即日起至9月18日，顧客可到全港多間分店自取，非常方便。
鼎爺以其專業廚藝和豐富經驗，確保每款盆菜都能達到最佳風味，讓顧客在家中也能品嚐到星級廚師的拿手好菜。
茶皇殿 – 團圓鮑魚盆菜
茶皇殿隆重推出中秋「團圓鮑魚盆菜」，為您帶來非凡的味覺體驗。
這款盆菜加入了16款上乘食材，包括鮑魚、瑤柱脯、燒鵝、鵝掌、蠔豉等，讓您與家人共享窩心滋味。
豐富食材：鮑魚、瑤柱脯、燒鵝、鵝掌、蠔豉等傳統與高級食材的完美結合。
份量選擇：提供6-8位用及10-12位用的份量，適合不同規模的家庭聚會或朋友聚餐。
預訂茶皇殿盆菜需要注意，顧客需最少3天前致電分店預約，以確保能夠獲得新鮮製作的盆菜。
茶皇殿的盆菜以其豐富的食材和精湛的烹調技術聞名，是中秋節團圓飯的優質選擇。
FEAST – 鮑魚珍饈豐食盆菜
FEAST 今年推出「鮑魚珍饈豐食盆菜」，豐富多樣，是中秋佳節的理想選擇。
這款盆菜包含16款經典盆菜食材，包括溏心鮑魚、原條海參、鮮元貝、鮑汁燴花膠、鮑汁鴨掌、極品大蝦等高級海鮮，以及珍珠魚唇、蠔皇螺片、南乳五花腩、秘醬炆豬皮等傳統美食。
豐富食材，滿足您的味蕾。FEAST 的「鮑魚珍饈豐食盆菜」不僅食材豐富，而且價格合理，每人低至$133。
此外，FEAST 提供免費直送上門服務，您只需透過指定網站預訂，即可享受這項便利服務，免去自取的麻煩。
需要注意的是，預訂FEAST盆菜需最少3天前預訂，以確保能夠獲得新鮮製作的盆菜。
Chum Rest – 鮑魚花膠傳統盆菜
Chum Rest 的「鮑魚花膠盆菜」以原隻8頭富貴鮑魚為主打食材，配合如意花膠、鮑汁扣鴨掌等多達20款盆菜食材，豐富非常。
這款盆菜以金華火腿上湯為湯底，增添鮮甜風味。Chum Rest 提供三種不同份量選擇，滿足不同人數的家庭需求。
除了傳統盆菜外，Chum Rest 亦有素食之選「極上養生素食盆菜」，包含16款素食美食，如素鮑魚、素鴨和髮菜等，是素食者的理想選擇。
凡經指定網站預訂，您更可享獨家95折優惠，以及全港送貨免運費，但需要注意最少3天前預訂。
Seamart 鮮物 – 豐盛傳統中秋盆菜
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到會小伙伴 – 星級自選中秋到會
想要在中秋節嘗試不同的風味？到會小伙伴（Catering Buddies）的自選中秋到會套餐絕對是你的最佳選擇。
到會小伙伴（Catering Buddies）帶來了多達80多款的韓西泰港式單點美食，讓你的中秋聚會更加豐富多彩。
除了單點美食外，到會小伙伴還提供不同份量的自選中秋到會套餐，不論人數多寡都能找到合適的選擇，非常靈活。
推薦菜式包括香燒豬頸肉配泰式魚露青檸汁、原隻泰式滷水豬手、韓式柚子醬燒豬仔骨和港式經典瑞士雞翼等多國風味美食。
甜品選擇也非常豐富，有法式朱古力及雲呢拿泡芙、和風三色糯米糍拼盤等，為中秋聚餐畫上完美句號。
凡經指定網站預訂所有套餐均享免運費優惠，單點菜式滿指定金額亦可免運費，但需要注意最少1天前預訂。
Double F 星級到會 – 威靈頓牛柳餐
Double F 星級到會的威靈頓牛柳餐，結合了經典英式料理和豐富的套餐內容。這款套餐是中秋節西式到會的絕佳選擇，特別適合喜愛西式美食的家庭。
套餐的主打菜式是外脆內嫩的威靈頓牛柳，這道經典英式料理由Double F的專業廚師精心烹製，確保每一口都能品嚐到牛肉的鮮嫩多汁。
除了威靈頓牛柳外，套餐還包括慢烤孜然羊肋排、自選沙律、烘焙包點、2款惹味小食、2款中西式飯麵及甜品，菜式豐富多樣。
豐富套餐內容，讓您和家人共享豐盛的中秋節大餐。
Double F還提供應節的「香烤脆乳豬」可供單點，外皮烤得香脆，肉汁飽滿，是中秋節的傳統美食之一。
經指定網站預訂即享免運費優惠，但需要注意最少2天前預訂，以確保能夠獲得新鮮製作的美食。
Fast Gourmet – 酥皮龍蝦汁鮑龍萬有盆菜
Fast Gourmet 的「酥皮龍蝦汁鮑龍萬有盆菜」結合了法國酥皮與豐富的食材，創造了中秋盆菜的新風格。這款盆菜的最大特色是以法國酥皮配盆菜，創新獨特，為傳統盆菜注入新元素。
這款盆菜配以多達20款高級食材，包括波士頓龍蝦、鮮鮑魚、北海道珍寶帶子、澳洲藍青口、越南虎蝦、魷魚及西班牙黑毛豬腩等，食材豐富多樣。
Fast Gourmet的盆菜提供兩種份量選擇：1-2人份（優惠價$488）和4-6人份（優惠價$1,388），適合不同規模的家庭聚會。每款盆菜還會附送法式龍蝦湯或冬蔭龍蝦湯，顧客可以任選，增添了盆菜的豐富度和靈活性。
在KKday訂購可享優惠價，是一款性價比高且創新的中秋盆菜選擇。無論是與家人還是朋友聚會，Fast Gourmet的「酥皮龍蝦汁鮑龍萬有盆菜」都是您的最佳選擇。
結論
今年中秋，香港的盆菜市場可謂百花齊放，各式選擇讓人眼花繚亂。在選購盆菜時，您可根據家庭人數、預算和口味偏好來選擇。
預訂時間很重要，大多數盆菜需要提前3-10天預訂。送貨方式也是考慮因素之一，不少餐廳提供免費送貨服務。
別忘了留意各種優惠，如早鳥折扣、網上預訂優惠、贈送禮券等，這些都能為您節省不少開支，讓中秋佳節更加豐盛愉快。
